降温小贴士!那么多种冷面怎么选?夏日凉面(清爽篇):荞麦茶泡冷面!不发胖的荞麦冷面,汤汁是用茶汤勾兑珍选捞汁做出来的冷汤。口味是清新淡雅,原则是低脂低卡!适合在一个夏天的傍晚,回到家一边刷剧一边吃。
做荞麦茶泡冷面需要什么食材和配料
荞麦面1袋(200克),珍选捞汁100ml,茶包1个,白开水(冲茶包)150ml,白砂糖半勺,盐1勺,辣椒粉一点点,煮鸡蛋1个,蟹肉棒2根,黄瓜半根,海苔碎少许,白芝麻少许
荞麦茶泡冷面的家常做法,荞麦茶泡冷面怎么做好吃
做法图解1:1.水开,煮荞麦面。
做法图解2:2.煮好后过凉水。
做法图解3:3.搭配我用的是蟹肉棒,黄瓜和煮鸡蛋。
做法图解4:4.凉开水冲泡茶粉。
做法图解5:5.倒入珍选捞汁。
做法图解6:6.加适量糖,辣椒粉和盐。
做法图解7:7.搅拌均匀。
做法图解8:8.碗里铺面。
做法图解9:9.面码装上。
做法图解10:10.浇冷面汁。
做法图解11:11.完成!
荞麦茶泡冷面的烹饪技巧
茶汤和捞汁的比例可以自行调节。
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