夏天适合做卤味，做一次可以吃几次，女儿也很喜欢吃，哈哈
做啤酒卤鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿12只，糖食量一勺，酱油两勺，啤酒一瓶500毫升，蚝油两勺，生抽4勺，八角12个，辣椒三个，香叶六片，盐一勺，冰糖六个
啤酒卤鸡腿的家常做法，啤酒卤鸡腿怎么做好吃
做法图解1：鸡腿清洗干净放进锅里滚开撇去浮末
做法图解2：煮好的鸡腿捞出来，放进凉水侵泡五分钟，原因是可以把鸡腿里面的血水泡出来，而且鸡腿肉也比较筋道
做法图解3：把调料依次放进锅里
做法图解4：添加水
做法图解5：啤酒也放进去
做法图解6：大火把水烧开，以后，小火焖30分钟，如果汤汁还有点多，那就大火在收下汁，就好啦
做法图解7：我喜欢带点汁，在泡一下鸡腿，这就是收火以后的成品
做法图解8：好啦，开吃
啤酒卤鸡腿的烹饪技巧
喜欢有点汤汁的朋友，可以不用大火收汁，直接开吃
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