这个肉沫煎蛋真的是香迷糊了
做肉沫煎蛋需要什么食材和配料
五花肉80克，洋葱半个，胡萝卜一小段，中粮家乡味菜籽油一大勺，鸡蛋3个，调料：，蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺
肉沫煎蛋的家常做法，肉沫煎蛋怎么做好吃
做法图解1：将材料都切好备用
做法图解2：锅内加入适量中粮家乡味菜籽油
做法图解3：加入洋葱丁翻炒
做法图解4：炒软后加入胡萝卜丁翻炒
做法图解5：再继续加入肉沫翻炒至变色
做法图解6：加入一勺料酒和蚝油翻炒均匀
做法图解7：加入一勺生抽翻炒均匀
做法图解8：最后加入水淀粉
做法图解9：勾芡好就可以了
做法图解10：碗中打入三个鸡蛋搅散
做法图解11：锅内多加点菜籽油，大火煎鸡蛋，用变铲子在中心画圈使鸡蛋快速煎熟
做法图解12：翻个面
做法图解13：将煎好的鸡蛋倒入盘子中
做法图解14：倒上肉沫
做法图解15：可以吃啦！真的是香迷糊了
肉沫煎蛋的烹饪技巧
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