西蘭给大家分享一道简单美味的花雕醉鸡，鸡肉又嫩又弹还有一股酒香，搭配软糯可口的土豆，味道绝绝子！大口吃肉的快乐在家就能有！
做花雕醉鸡需要什么食材和配料
鸡肉400克，土豆3个，洋葱半个，青椒2个，葱1根，姜1块，大蒜半头
花雕醉鸡的家常做法，花雕醉鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材。
做法图解2：洋葱切条，辣椒切滚刀块。葱切段，姜切片，蒜瓣拍碎。
做法图解3：将鸡肉剁成块洗净沥干水+4勺花雕酒，
做法图解4：1勺生抽腌制10分钟。
做法图解5：鸡肉煎至表面微黄捞出。
做法图解6：土豆煎至两面金黄盛出备用。
做法图解7：锅中放入外婆乡菜籽油烧热，
做法图解8：下入洋葱、姜片和大蒜炒香，
做法图解9：加入鸡肉，
做法图解10：加入3勺花雕酒+2勺生抽，大火煮开转小火炖煮20分钟。
做法图解11：大火收汁，加入土豆，
做法图解12：青椒，葱花，盐炒匀即可。
做法图解13：成品。
做法图解14：巨好吃！
花雕醉鸡的烹饪技巧
来自 西蘭 的作品。
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