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做葱油鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一条，葱适量，蒸鱼豉油适量，生姜少许，油适量，盐少许，酱油少许，黄酒适量，醋少许
葱油鲈鱼的家常做法，葱油鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：鲈鱼片片后放入盐、料酒、葱段、姜丝抓拌均匀腌制10分钟；
做法图解2：准备好的葱姜丝浸泡在凉水中；
做法图解3：一勺蒸鱼豉油、一勺生抽、两勺蚝油、一勺白糖、四勺水，煮开晾凉；
做法图解4：浸泡在水中的葱姜丝捞出擦干水分，浇上热油，再倒入之前调好的葱油汁；
做法图解5：鱼片放入蒸锅中，上汽后继续蒸十分钟；
做法图解6：拣出葱姜、倒掉汤汁，淋上葱油汁即可；
葱油鲈鱼的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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