如果炒米饭不好吃,那一定是调味料没放对,尝试一下加点蚝油吧,最简单的用料,却是很有滋味的炒米饭。
做蚝油炒米饭需要什么食材和配料
熟米饭1碗,鸡蛋1个,小葱1棵,味达美秘制蚝油1大勺,盐2克,植物油15克
蚝油炒米饭的家常做法,蚝油炒米饭怎么做好吃
做法图解1:提前蒸好的米饭,这里只取一碗的量就好。
做法图解2:锅内放油,油热倒入打散的蛋液,待蛋液膨胀起来,拨散。
做法图解3:倒入米饭和盐,翻炒均匀,将米饭炒散。
做法图解4:加入蚝油,翻拌入味。
做法图解5:待米饭的颜色炒均匀,就可以出锅了。
做法图解6:出锅撒点葱花,就可以开吃了。
蚝油炒米饭的烹饪技巧
加入蚝油以后,会增加米饭的多重滋味,口感更有层次。
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