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蚝油炒米饭

公开时间:2023-07-29 | 文章来源:鑫淼淼食记 | 浏览量:

蚝油炒米饭

如果炒米饭不好吃,那一定是调味料没放对,尝试一下加点蚝油吧,最简单的用料,却是很有滋味的炒米饭。

做蚝油炒米饭需要什么食材和配料

熟米饭1碗,鸡蛋1个,小葱1棵,味达美秘制蚝油1大勺,盐2克,植物油15克

蚝油炒米饭的家常做法,蚝油炒米饭怎么做好吃

做正宗蚝油炒米饭的图片步骤1

做法图解1:提前蒸好的米饭,这里只取一碗的量就好。

做正宗蚝油炒米饭的图片步骤2

做法图解2:锅内放油,油热倒入打散的蛋液,待蛋液膨胀起来,拨散。

做正宗蚝油炒米饭的图片步骤3

做法图解3:倒入米饭和盐,翻炒均匀,将米饭炒散。

做正宗蚝油炒米饭的图片步骤4

做法图解4:加入蚝油,翻拌入味。

做正宗蚝油炒米饭的图片步骤5

做法图解5:待米饭的颜色炒均匀,就可以出锅了。

做正宗蚝油炒米饭的图片步骤6

做法图解6:出锅撒点葱花,就可以开吃了。

蚝油炒米饭的烹饪技巧

加入蚝油以后,会增加米饭的多重滋味,口感更有层次。
来自 鑫淼淼食记 的作品。

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