夏日消暑健胃靓汤怎么能少了节瓜+金字火腿这对CP呢？瓜香、肉鲜、汤甜，是夏天专属的味道！
做火腿节瓜煲需要什么食材和配料
金字火腿蹄片200g，节瓜1根，蒜末少许，姜末少许
火腿节瓜煲的家常做法，火腿节瓜煲怎么做好吃
做法图解1：处理节瓜，刮掉表层的皮和毛，洗净后去掉瓜蒂，切大块
做法图解2：火腿蹄片冷水下锅，水沸腾后煮5分钟焯水
做法图解3：热油爆香蒜粒、姜粒，加火腿蹄片煸炒一下
做法图解4：加热水，2大勺料酒煮20分钟，再下节瓜块煮10分钟即可
火腿节瓜煲的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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