宝宝能吃的马卡龙,无糖无油无添加。
做宝宝能吃的马卡龙需要什么食材和配料
紫薯自发粉100克,低筋自发粉50克
宝宝能吃的马卡龙的家常做法,宝宝能吃的马卡龙怎么做好吃
做法图解1:食材:紫薯自发粉100g,低筋面粉50g。
做法图解2:揉面团,先揉紫色面团,用自发粉需要30度左右的温水。
做法图解3:少量多次的添加,揉成偏软一些的面团。
做法图解4:再揉白色的面团,同样的方法。
做法图解5:把面团擀成5cm的面片,用模具压出形状。
做法图解6:组装成马卡龙的样子,放入锅中,醒发到一倍大。
做法图解7:蒸20分钟,再闷5分钟就,就好了。
马卡龙的烹饪技巧
来自 with小千穗的三餐四季 的作品。
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