肉丸子是全家最爱吃的
做炸肉丸子需要什么食材和配料
猪肉1斤，姜末适量，蒜末适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，生抽适量，葱四五根，香菜1颗，蚝油两勺，酱油两勺
炸肉丸子的家常做法，炸肉丸子怎么做好吃
做法图解1：准备新鲜猪肉500克
做法图解2：把猪肉剁馅，葱香菜姜洗干净一起剁成肉馅
做法图解3：把肉馅放碗里，加两勺酱油
做法图解4：两勺蚝油，再把所有调味品加上，搅拌均匀
做法图解5：调好的肉馅
做法图解6：揉成大小均匀的丸子，肉丸子表面放上一层薄薄的面粉
做法图解7：提交搅好面糊，把肉丸子加入面糊中
做法图解8：锅里倒油，油温七成热炸肉丸子，捞出再复炸一遍，这样炸出的肉丸酥脆好吃
做法图解9：全家人的最爱
炸肉丸子的烹饪技巧
肉丸子炸的时候要复炸一遍哦
来自 燕子家的小食光 的作品。
