在农村，吃了一辈子菜籽油的老人一直对菜籽油情有独钟，菜籽油有香味，也带有一点点老家土榨特殊的气味，无论你身在何地用菜籽油烹饪的佳肴入口的瞬间唤起味蕾的觉醒，那是老家的味道，是记忆的乡味。
做香炸茄饼需要什么食材和配料
茄子2个，淀粉适量，烧烤料少量
香炸茄饼的家常做法，香炸茄饼怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：茄子切片
做法图解3：喷水放入淀粉蘸均匀
做法图解4：锅里倒入福临门菜籽油
做法图解5：放入茄饼
做法图解6：炸到金黄
做法图解7：撒烧烤料完成。
炸茄饼的烹饪技巧
来自 怪味熙 的作品。
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