做凉拌毛豆需要什么食材和配料
毛豆300g,蒜头3瓣,生抽1勺,盐适量,白糖少许,香油1勺,鸡精少许,醋2勺,干辣椒4个,蚝油一勺,花椒30粒
凉拌毛豆的家常做法,凉拌毛豆怎么做好吃
做法图解1:煮个15分钟左右就熟了,在去把毛豆用冷水冲凉沥干水分备用
做法分解2:就是放调料了盐巴、鸡精、白糖、醋、蚝油、把蒜辣椒花椒用油微微煸炒一下,这里要记住了油烧热后要关火炒要不然会糊了,在倒到毛豆上面拌一下,觉得不够咸的或者甜的自己在加一些
凉拌毛豆的烹饪技巧
来自 洪樱桃?? 的作品。
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