椰青冰美式是近来每天的续命水。以前会直接开椰青取水,但太麻烦,而且不是常常买得到。今天用了这个100%纯椰子水,囤着使用很方便,而且无添加,用来做冰美式不影响口感。用的豆子也是椰子水洗的瑰夏,有椰香和果香。一碰撞一杯椰椰冰美式即成,“椰椰”就是椰青+椰子水洗豆子的组合啦。黄昏时分,夕阳西下,但温度仍旧能灼烧一切。这一杯浓郁的椰香下去,从口腔透心凉到底,还营造了一股热带风情氛围。-
做爆爆珠冷萃椰青冰美式需要什么食材和配料
咖啡豆20克,92度开水30克,凉白开210克,红豆爆爆珠20克,界界乐唯乐蜜语椰子水1罐
爆爆珠冷萃椰青冰美式的家常做法,爆爆珠冷萃椰青冰美式怎么做好吃
做法图解1:咖啡豆磨成适中的粗粉;
做法图解2:加入到冷萃壶滤网中,先注入30克92度开水焖30秒,再注入210克凉白开,摇均匀,然后放冰箱冷藏3小时;
做法图解3:取出倒进字母冰模,急冻至少6小时;
做法图解4:往杯中加入红豆爆爆珠;
做法图解5:加入字母咖啡冰块;
做法图解6:倒入椰子水,一杯美味的椰椰冰美式即成。
做法图解7:成品1
做法图解8:成品2
做法图解9:成品3
做法图解10:成品4
做法图解11:成品5
做法图解12:成品6
爆爆珠冷萃椰青冰美式的烹饪技巧
△冷萃粉水比我用了1比12,可以根据自己的情况调整;△椰子水记得也要提前冷藏哦,冷藏后不管是直饮还是做调饮甜感都更好。
来自 莉莉菲 的作品。