老北京少油健康吃食笃鲜茄

老北京吃食，少油健康味美省事儿，减肥餐！

做老北京少油健康吃食笃鲜茄需要什么食材和配料

圆茄子3个，黄豆适量，葱少许，香菜少许，盐适量，香油少许，大料1个

老北京少油健康吃食笃鲜茄的家常做法，老北京少油健康吃食笃鲜茄怎么做好吃

做法图解1：茄子切成块，每块带皮，晒半天

做法图解2：黄豆已经泡水煮20分钟放茄子

做法图解3：煮熟了，中途别干锅

做法图解4：盖锅煮熟了收汤

做法图解5：看出路多了

老北京少油健康吃食笃鲜茄的烹饪技巧

来自 豆粉美食专家 的作品。

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