超级下饭的酱汁炸蛋,来说说做法吧!从前炸蛋都是直接炸,今天的做法有点特别,先做成鸡蛋饼然后再炸,我觉得这个做法更好吃,因为没有那么油,配上大米饭绝绝子!
做下饭神菜酱汁炸蛋需要什么食材和配料
鸡蛋4个,黑芝麻3克,生抽2勺,味达美耗油2勺,糖少许,淀粉水3勺,盐2克,醋3滴
下饭神菜酱汁炸蛋的家常做法,下饭神菜酱汁炸蛋怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:鸡蛋打撒
做法图解3:加入水淀粉
做法图解4:搅拌均匀加一点盐
做法图解5:放入蛋液煎成蛋饼。
做法图解6:煎至金黄色即可
做法图解7:放入蚝油生抽糖醋水淀粉搅拌均匀备用
做法图解8:煎好的鸡蛋
做法图解9:锅里倒入油炸熟
做法图解10:炸蛋两面微微有点焦
做法图解11:备用
做法图解12:把捞汁熬制浓稠
做法图解13:放入炸好的鸡蛋
做法图解14:撒芝麻,配碗饭,完成?
下饭神菜酱汁炸蛋的烹饪技巧
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