在家做出美味的高压锅生蚝～我们这的生蚝一斤5元，便宜又大碗～
做生蚝需要什么食材和配料
生蚝5斤，大蒜一大粒，葱花三根，盐适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，糖少许，生姜5片，香醋适量，香菜，芫须3根
生蚝的家常做法，生蚝怎么做好吃
做法图解1：用刷子将生蚝刷洗干净
做法图解2：水烧开后，将生蚝放入高压锅内，水比生蚝少些，放入几片生姜，葱，料酒，高压锅777后就可以关火了，整个过程6分钟左右，时间太长生蚝肉质会有点老了。
做法图解3：蒜头，小米辣，芫须几根切碎，加入香醋，少许糖，酱油，蚝汁根据个人口味，香醋和蒜头可以多一些
做法图解4：高压锅后生蚝的口是开的，打开直接蘸酱吃即可。
做法图解5：味道鲜美多汁～
生蚝的烹饪技巧
高压锅上汽后关火，才能保持生蚝的鲜嫩多汁～
来自 鈊缧 的作品。
