做爆炒大肠需要什么食材和配料
猪大肠500克，油1汤匙，姜5片，蒜蓉半個，红椒1个，泡椒3个，黑豆豉1勺，洋葱半个，青椒1个，蒜1根，调味料：，老抽1勺，盐适量，白糖半小勺，蚝油选用，醋半勺，吸汁1勺，藤椒油半勺
爆炒大肠的家常做法，爆炒大肠怎么做好吃
做法图解1：1到面线糊店买卤好的大肠切段2把所有的配菜切好3锅里油熱，加蒜蓉、辣椒、泡椒爆香4再下大肠、白酒，爆炒表皮有点酥，再加豆豉、老抽、盐、糖、洋葱、吸汁、青椒、大蒜、藤椒油翻炒1+分钟即可
爆炒大肠的烹饪技巧
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