一个吐司,三种颜色,三种口味!一次品尝!
做三色吐司需要什么食材和配料
高筋面粉300克,奶粉10克,盐2克,糖粉25克,水120克,酵母3克,黄油20克,抹茶粉适量,可可粉适量,鸡蛋1个
三色吐司的家常做法,三色吐司怎么做好吃
做法图解1:除黄油,全部材料倒入面包机和面15分钟
做法图解2:程序结束后加入黄油,继续和面15-20分钟,面团揉好分成3份
做法图解3:其中一份加入抹茶粉用面包机揉至出膜
做法图解4:黄色面团揉至出膜
做法图解5:另外一份加入可可粉用面包机揉至出膜
做法图解6:用油纸把三种面团隔开放入面包机发酵1小时
做法图解7:面团发酵好
做法图解8:取出面团排气,揉好再次醒发15分钟左右
做法图解9:把三份面团擀成长方形
做法图解10:叠在一起
做法图解11:卷起来
做法图解12:放入吐司模中二发
做法图解13:面团发酵8分钟满,入烤箱底层160度烤40分钟
做法图解14:成品图
做法图解15:成品图
做法图解16:成品图
三色吐司的烹饪技巧
注意水的量酌情添加,每种面粉吸水情况都不一样。
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