做萝卜排骨汤需要什么食材和配料
排骨600克，白萝卜1/2个，薏米50克，玉竹10克，党参、沙参各5克，生姜1片，料酒1汤勺，水适量，盐、糖、鸡精适量
萝卜排骨汤的家常做法，萝卜排骨汤怎么做好吃
做法图解1：排骨斩件洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水2分钟后捞起，用流动清水洗去血沫，沥干水后放入砂锅
做法图解2：萝卜去死，切小块，放入砂锅
做法图解3：薏米提前一晚浸泡，控水后也放入砂锅
做法图解4：所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时
做法图解5：成品图
萝卜排骨汤的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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