夏天太热不想吃肉肉，红烧素菜也是不错的选择哦！
做红烧腐竹木耳需要什么食材和配料
干腐竹20g，干木耳60g，青椒1个，胡萝卜半根，小葱1根，生姜2片，大蒜2瓣，小米椒1个，六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油2勺，味达美臻品蚝油2勺，玉米淀粉1勺，纯净水半碗，菜籽油适量
红烧腐竹木耳的家常做法，红烧腐竹木耳怎么做好吃
做法图解1：准备好食材和调味料，干腐竹干木耳提前泡软清洗干净。
做法图解2：青椒去籽切成滚刀块，胡萝卜去皮切成片。
做法图解3：小葱、生姜、大蒜和小米椒分别切碎备用。
做法图解4：小碗里加入六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油。
做法图解5：加入味达美臻品蚝油。
做法图解6：再加入玉米淀粉和纯净水，搅拌均匀调成红烧汁备用。
做法图解7：炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入腐竹中火煎。
做法图解8：煎至金黄色盛出。
做法图解9：锅里留底油，下入葱姜蒜和小米椒炒出香味。
做法图解10：下入煎好的腐竹和木耳翻炒均匀。
做法图解11：下入青椒和胡萝卜翻炒均匀。
做法图解12：加入调好的红烧汁翻炒入味。
做法图解13：稍微收一下汁即可关火（可根据自己的口味适当放盐调味）。
做法图解14：红烧菜就是好吃。
做法图解15：食欲满满，开始干饭！
红烧腐竹木耳的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
