空心菜是常见的蔬菜，属于药食同源的植物。经常食用，可以起到促进代谢、增强肠道蠕动、排毒养颜、提高人体免疫力、降低血糖的作用。
做蚝油空心菜需要什么食材和配料
空心菜一把，蒜3瓣，蚝油1勺，生抽1/2勺，油2汤匙，鸡粉1小勺
蚝油空心菜的家常做法，蚝油空心菜怎么做好吃
做法图解1：空心菜洗净切段
做法图解2：蒜洗净切碎
做法图解3：锅中烧热油，油至六成热时倒入蒜末，翻炒五秒左右
做法图解4：先放入空心菜的梗翻炒一下
做法图解5：再把叶子都放入锅中，放蚝油、生抽、鸡粉继续翻炒均匀一分钟左右即可
做法图解6：出锅装盘，巨巨巨简单
蚝油空心菜的烹饪技巧
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