做番茄牛肉拌面需要什么食材和配料
屯河番茄丁罐头半罐，牛肉200克，菜心5颗，大葱5片，蒜瓣(大瓣)，老抽1茶匙，盐1茶匙，花椒粉少许，食用油4茶匙
番茄牛肉拌面的家常做法，番茄牛肉拌面怎么做好吃
做法分解1：热锅热油，冒烟后下牛肉片炒干水分，放盐和花椒粉翻炒均匀
做法分解2：放入葱片，和牛肉翻炒出葱香，十秒内为佳，淋入老抽翻炒均匀
做法分解3：倒入半罐屯河番茄丁，翻炒出香气，倒入菜心茎部，因为比较不耐熟，如果番茄汁水快干了可以加少许水炒炒
做法图解4：番茄菜心茎炒香以后，放入蒜末和菜心叶子，翻炒到叶子熟，加适量的盐，可以出锅，拿来拌面嘎嘎好吃
番茄牛肉拌面的烹饪技巧
来自 猫小狸oO 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
