做无油老式脆皮鸡蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个,细砂糖80克,低筋面粉110克,白芝麻适量
无油老式脆皮鸡蛋糕的家常做法,无油老式脆皮鸡蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备四个鸡蛋加白糖一起打发
做法图解2:打发到体积膨大,花纹路清晰不容易消失的状态
做法图解3:低筋面粉过筛加入,用刮刀翻拌至无干粉即可,不要过度搅拌防止消泡
做法图解4:模具垫纸托,把面糊挤入撒白芝麻,烤箱提前预热180度烘烤25分钟左右
做法图解5:表面金黄色即可,晾凉脱膜
做法图解6:成品秀
做法图解7:成品秀
做法图解8:童年的回忆
无油老式鸡蛋糕的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法