很适合小朋友吃的饼干~材料简单、无油无盐的哦!
做手指饼干需要什么食材和配料
低筋面粉70克,白砂糖30克,鸡蛋2个
手指饼干的家常做法,手指饼干怎么做好吃
做法图解1:把需要的材料准备好
做法图解2:蛋清和蛋黄分离
做法图解3:蛋黄加入适量糖搅拌均匀
做法图解4:混合好的状态
做法图解5:蛋清打到粗泡加入第一次糖
做法图解6:出现纹路加入第二次糖
做法图解7:纹路清晰明显加入剩下的糖
做法图解8:打好蛋清状态
做法图解9:勺一些蛋白到蛋黄中混合
做法图解10:把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里
做法图解11:混合好面糊后
做法图解12:筛入低粉拌匀
做法图解13:搅拌均匀不见低粉颗粒即可
做法图解14:装入裱花袋
做法图解15:挤入烤盘中
做法图解16:175度,中层烤20分钟
做法图解17:出炉放凉取出
做法图解18:成品图
做法图解19:成品图
手指饼干的烹饪技巧
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标签: 菜谱家常菜做法