简单但好吃，食肉朋友首选。
做卤猪肘需要什么食材和配料
猪肘1个，姜4片，八角2个，香叶1片，桂皮1小片，料酒10毫升，六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油40毫升
卤猪肘的家常做法，卤猪肘怎么做好吃
做法图解1：准备的食材如上，猪肘提前焯洗干净。
做法图解2：把事先焯洗干净的猪肘放入电压力锅
做法图解3：加入料酒
做法图解4：再加入香叶，桂皮，八角等香料
做法图解5：放入4片姜片
做法图解6：倒入六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油
做法图解7：再倒入一碗清水，与猪肘齐平为好
做法图解8：盖上盖子，开启蹄筋模式
做法图解9：卤好后，把猪肘取出装盘，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右
做法图解10：再把大块的切成小块，肉多的切成薄片，放上薄荷叶装饰一下，更有食欲
做法图解11：成品图
卤猪肘的烹饪技巧
把卤好的猪肘放入冰箱冷藏，这样切的时候肉不易散开。有了六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油，方便又好吃。
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