做菠萝派需要什么食材和配料
馅肉部分，菠萝肉120克，黄油20克，白糖30克，淀粉1勺，清水少许，派皮部分，蛋黄2个，低筋面粉120克，黄油40克，白糖2勺，牛奶30克，盐0.5克，芝麻少许
菠萝派的家常做法，菠萝派怎么做好吃
做法图解1：菠萝削皮清洗干净
做法图解2：切小丁
做法图解3：用盐水清洗一下过滤出来
做法图解4：锅中加黄油
做法图解5：加入菠萝，白糖翻炒
做法图解6：清水加淀粉
做法图解7：把水淀粉加入进去翻拌均匀即可装出备用
做法图解8：低筋面粉加入白糖，盐翻拌均匀
做法图解9：加入黄油抓拌均匀
做法图解10：大致成这样的
做法图解11：加入一个蛋黄
做法图解12：加入牛奶
做法图解13：揉成团即可，不要揉太久，会起筋，放入冰箱，冷藏1小时松弛
做法图解14：冷藏好取出面团分成两份
做法图解15：放入盘中，用叉子叉一些孔，以防烘烤时鼓包
做法图解16：放入菠萝肉
做法图解17：另外一团面团擀薄切条
做法图解18：开始编织
做法图解19：切除多余的
做法图解20：刷上蛋液，芝麻点缀入烤箱，180℃，25分钟，根据你家烤箱调制哈
做法图解21
原相机上成品1
做法图解22
原相机上成品2菠萝派的烹饪技巧
来自 大海中飞翔的燕子 的作品。
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