炎热的夏天吃一口奶盐奥利奥冰激凌，暑气尽消……
做奶盐奥利奥冰激凌需要什么食材和配料
蛋黄2个，细纱糖20+30g，牛奶180毫升，淡奶油280克，全脂奶粉60克，奥利奥饼干50克，海盐2克
奶盐奥利奥冰激凌的家常做法，奶盐奥利奥冰激凌怎么做好吃
做法图解1：这是做此款冰激凌所用到的食材。
做法图解2：先打入两个蛋黄，加20克白砂糖，迅速搅打均匀
做法图解3：锅中倒入牛奶和剩余的30克白砂糖，开中小火慢慢煮至沸腾后关火，将牛奶缓缓的倒入打好的蛋黄里。注意要快速搅拌，以免成了蛋花汤
做法图解4：将混合均匀的牛奶鸡蛋液再次倒入锅中，开中小火慢慢加热至沸腾后关火。煮的过程中一定要快速搅拌以免糊底。随后加入奶粉和海盐，并搅拌均匀。随后放入冰箱冷藏降温两小时。
做法图解5：现在开始打发淡奶油，打至有这样的纹路即可。
做法图解6：将打发好的奶油和冷藏好的蛋奶糊混合
做法图解7：用蛋抽将两种液体尽量混合均匀，随后使用刮刀翻拌
做法图解8：加入用擀面杖压碎的奥利奥饼干
做法图解9：混合均匀，冰淇淋糊就做好了
做法图解10：装入容器，用保鲜膜封好放冰箱冷冻
做法图解11：炎炎夏日来一个，简直太好吃了……
奶盐奥利奥冰激凌的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
