这道鲜香味美，健康营养又好吃的炖蛋，老少皆宜。
做健康营养又好吃的家常菜秋葵海参炖蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，秋葵3根，即食海参2只，香葱1根，轻盐酱油1勺，料酒1勺，盐适量
健康营养又好吃的家常菜秋葵海参炖蛋的家常做法，健康营养又好吃的家常菜秋葵海参炖蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：海参清洗一下，加入香葱和料酒拌匀静置10分钟。
做法图解3：把秋葵清洗干净后，切成薄片，香葱切葱花待用。
做法图解4：鸡蛋加入少许盐打液。
做法图解5：加入40℃左右的水拌匀，鸡蛋和水的比例1：1.8，用过滤网过滤一下。
做法图解6：盖上保鲜膜，戳几个孔，水开后蒸12分钟。
做法图解7：放入秋葵和海参，继续蒸8分钟。
做法图解8：取出后加入轻盐酱油。
做法图解9：撒上葱花即可。
做法图解10：鲜香滑嫩，美味又好吃。
家常菜秋葵海参炖蛋的烹饪技巧
蒸鸡蛋羹最好是浅盘，容易凝固，我的是电蒸锅，具体蒸的时间根据火候和食材量而定。
来自 吴妈厨房 的作品。
