营养均衡，少不了一道蔬菜搭配，如何把一道非常简单的蔬菜炒得孩子也爱吃呢？步骤如下，拿走不谢！
做爆炒空心菜（经典下饭菜）需要什么食材和配料
空心菜1把，蒜蓉适量，生姜适量，酱油2勺，干花椒适量，盐适量，鸡精1勺
爆炒空心菜（经典下饭菜）的家常做法，爆炒空心菜（经典下饭菜）怎么做好吃
做法图解1：我们这边叫空龙菜，洗净备用。
做法图解2：锅里热油，放入干花椒，生姜粒和蒜粒，小火。
做法图解3：放入空心菜爆炒，大火，炒到叶子变色淹淹一息的时候，如图所示，加入鸡精和盐调味。
做法图解4：出锅。
爆炒空心菜的烹饪技巧
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