真的好喜欢这个可乐鹌鹑蛋，甜甜的又咸咸的，一口咬下去满口香。
做可乐鹌鹑蛋需要什么食材和配料
鹌鹑蛋20个，白芝麻适量，可口可乐100ml，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺
可乐鹌鹑蛋的家常做法，可乐鹌鹑蛋怎么做好吃
做法图解1：鹌鹑蛋冷水提前浸泡20分钟。
做法图解2：冷水下锅，放入一小勺食盐、少许白醋，水开后再煮五分钟，煮熟捞出后放入冰水里。
做法图解3：去皮。
做法图解4：油热放入鹌鹑蛋。
做法图解5：煎至表皮呈虎皮状，如果不喜欢吃太硬的可以煎至微焦即可。
做法图解6：倒入100ml可乐，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油小火慢炖15分钟，大火收汁，撒入白芝麻即可。
可乐鹌鹑蛋的烹饪技巧
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