做手作冬瓜茶需要什么食材和配料
冬瓜1700克,红糖300克,柠檬片2片,冰块若干,纯净水适量
手作冬瓜茶的家常做法,手作冬瓜茶怎么做好吃
做法图解1:大冬瓜到位!
做法图解2:准备好红糖。
做法图解3:冬瓜切好备用。
做法图解4:挖出瓤,切成小块备用。
做法图解5:冬瓜和红糖混合,拌匀。
做法图解6:腌制2小时。
做法图解7:腌制好,出了好多汁。
做法图解8:大火煮。
做法图解9:大火煮沸,转小火。
做法图解10:煮至冬瓜变透明。
做法图解11:浓缩就是精华,才得到这么点儿。
做法图解12:冬瓜果肉打底,来两片柠檬片,加一点点冰块,水补满,搅一搅开喝。
手作冬瓜茶的烹饪技巧
冬瓜瓤也可以保留不去掉。甜度根据自己口味取量。该配方偏甜,喝的时候多加水!是你小时候的味道吗?
来自 Mr.Brownie 的作品。