最近天儿实在是太！热！啦！只是坐着一动不动，都能感觉到汗水顺着脖子往下流，尤其到了做饭的时候，进厨房就像是一项大“烤”验，梗着脖子硬着头皮做。所以，今天做了这道5分钟就能做酸辣爽口的凉拌肥牛卷，桑拿天儿的下饭菜，非它莫属！
做桑拿天儿必吃的凉拌肥牛卷需要什么食材和配料
肥牛卷1盒，大蒜3瓣，香菜2根，柠檬3片，白芝麻适量，辣椒粉少许，生抽1小勺，蚝油1小勺，白糖少许，食盐少许
桑拿天儿必吃的凉拌肥牛卷的家常做法，桑拿天儿必吃的凉拌肥牛卷怎么做好吃
做法图解1：锅中加水，水开后放入肥牛。
做法图解2：肥牛稍微烫熟后，捞出放凉备用。
做法图解3：大蒜去皮，切成蒜末。
做法图解4：香菜切段儿。
做法图解5：蒜末、芝麻、辣椒粉放入碗中。
做法图解6：用热油喷香。
做法图解7：再放入香菜短
做法图解8：3片捣过的柠檬
做法图解9：加入生抽、蚝油、白糖和盐，抓拌均匀就可以啦！
做法图解10：超简单快手的肥牛卷就做好啦～
做法图解11：适合夏天吃的清爽凉拌菜。
凉拌肥牛卷的烹饪技巧
1.如果能吃辣，可以增加一些小米椒段儿。2.喜欢酸辣口重一些，可以再加些陈醋。
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