天热来一道爽口滴拍黄瓜最下饭了！做法简单，配料准备好，开干?
做拍黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜1根，蒜瓣3颗，小米椒2个，白芝麻8克，香油少许，盐半勺，生抽2勺，陈醋2勺，糖少许，蚝油1勺，香菜3根
拍黄瓜的家常做法，拍黄瓜怎么做好吃
做法图解1：青瓜洗干净切皮
做法图解2：放进塑料袋用菜刀拍扁
做法图解3：切成小块状
做法图解4：小米椒，大蒜切好加入白芝麻，喜欢辣辣的也可以加点辣椒面
做法图解5：浇上热油激发香味
做法图解6：现在来挑酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，两勺陈醋，少许白糖和少许香油搅匀
做法图解7：把青瓜倒入淋好热油的蒜泥里
做法图解8：放上香菜加上酱汁
做法图解9：搅匀放冰箱冷藏两小时以上入味，太好吃了，脆脆的?
拍黄瓜的烹饪技巧
来自 Marsally390 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
