喜欢吃软软的吐司，可是又不想使用太长时间，一发就是最好的选择了，很好吃，做法也很简单。材料:盐7克，奶粉20克，糖60克，酵母5克，鸡蛋一个50克，高筋面粉520克，牛奶380克，黄油50克步骤:①除黄油外，所有材料混合，倒入厨师机，3档2分钟?5档10分钟，这时候可以拉出来比较结实的厚膜，然后加入黄油，3档3分钟?5档6分钟，这时候基本就可以出来手套膜啦～②不需要醒面，也不要过度排气，直接分成6份，滚圆，盖上保鲜膜。③然后直接进行两次擀卷。最好是戴手套，并且案板撒面粉，这样会好操作一些呢，完成两次擀卷之后直接就放进土司盒，进行发酵。④发酵到九分满就可以啦，如果要盖盖子的话就八分满，烤箱上火165°，下火190°，烘烤30分钟就可以啦，出炉直接拿出来震一下，然后放在晾网上面晾凉，然后根据需要打包冷冻起来。烤箱:海氏i7厨师机:海氏m6面粉:新良高筋面粉土司盒:低糖土司盒
做一发纯牛奶手撕吐司需要什么食材和配料
盐7克，奶粉20克，糖60克，酵母5克，鸡蛋一个50克，高筋面粉520克，牛奶380克，黄油50克
一发纯牛奶手撕吐司的家常做法，一发纯牛奶手撕吐司怎么做好吃
做法图解1：除黄油外，所有材料放入搅拌桶
做法图解2：天气太热，绑上冰袋
做法图解3：准备好黄油
做法图解4：揉面，揉出来比较厚的粗膜，加入黄油
做法图解5：先慢速搅拌，等黄油彻底融合进去，再高速搅打面团
做法图解6：很快就可以打出来手套膜
做法图解7：整理好面团，不用醒发
做法图解8：直接分成六份
做法图解9：直接进行第一次擀卷
做法图解10：紧接着第二次擀卷，放入吐司盒
做法图解11：室温34℃发酵一个半小时左右，发酵到九分满
做法图解12：烤箱上火165℃下火190℃预热，烘烤30分钟。
做法图解13：颜色也刚刚好
做法图解14：超级柔软
做法图解15：可以撕着吃哦
做法图解16：很好吃，打包好送给小伙伴
一发纯牛奶手撕吐司的烹饪技巧
来自 杨土土_ 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
