以后想吃酸菜鱼了，你就像我这样做，简单好吃零难度，酸辣开胃，鱼片鲜嫩，比店里还好吃，超下饭。
做水煮酸菜鱼需要什么食材和配料
酸菜400克，鱼片400克，葱姜蒜辣椒适量，蛤蜊肉35克，花椒约15粒，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，芝麻1勺，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油25克
水煮酸菜鱼的家常做法，水煮酸菜鱼怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解3：加葱姜蒜花椒炒香。
做法图解4：倒入切好的酸菜翻炒。
做法图解5：加入1勺酸菜鱼料。
做法图解6：加入料酒。
做法图解7：生抽。
做法图解8：加入清水，盖上盖子煮熟。
做法图解9：鱼片+料酒+胡椒粉+淀粉+蛋白抓匀。
做法图解10：加入脆辣椒碎，鱼片，蛤蜊肉。
做法图解11：煮熟即可关火。
做法图解12：装盘+蒜末+辣椒碎+芝麻+热油。
做法图解13：撒上葱花即可。
做法图解14：香辣过瘾，好吃到爆。
做法图解15：太下饭了。
做法图解16：酸菜无敌了，鱼片嫩滑。
做法图解17：一口一勺，停不下来。
水煮酸菜鱼的烹饪技巧
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