天气太热了，懒得出去买菜，刚好冰箱里还有一颗白菜，几根火腿肠，就给孩子们炒一个白菜丝炒火腿肠，对付一口算了！
做白菜丝炒火腿肠需要什么食材和配料
白菜半颗，火腿肠3根，芹菜1根，蒜瓣1个，生姜1块，干辣椒2个，油适量，盐1克，鸡精1勺
白菜丝炒火腿肠的家常做法，白菜丝炒火腿肠怎么做好吃
做法图解1：火腿肠切成丝备用。
做法图解2：干辣椒切成段，蒜瓣切成小块，生姜切成丝备用。
做法图解3：白菜切成丝，芹菜切成段备用。
做法图解4：起锅烧油，放入生姜，蒜瓣和干辣椒爆香。
做法图解5：放入火腿肠翻炒均匀。
做法图解6：放入白菜丝和芹菜段翻炒片刻。
做法图解7：加入一勺盐调味。
做法图解8：起锅前放入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
白菜丝炒火腿肠的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
