夏天太热开烤箱是需要勇气的，只因想念麻薯了，动手了。这次用的高筋面粉加木薯粉制作，甜度可以由自己掌握了，是不是很赞呀，赶快去试试呗。
做空心Q弹黑芝麻麻薯需要什么食材和配料
牛奶110毫升，白糖33g，盐1g，高筋面粉30g，木薯粉590g，黄油15g，室温鸡蛋60g，熟黑芝麻10g
空心Q弹黑芝麻麻薯的家常做法，空心Q弹黑芝麻麻薯怎么做好吃
做法图解1：食材如图所示准备好：鸡蛋要常温的，冰箱里取出先放置半小时后使用。
做法图解2：将牛奶，盐，糖，黄油放锅里咖热到微沸状态关火
做法图解3：倒入筛过的高筋面粉翻拌
做法图解4：成糊状态
做法图解5：加入木薯粉和里芝麻
做法图解6：揉成团即可
做法图解7：鸡蛋液准备60g，分次加入面团中拌匀
做法图解8：直到提刮刀成倒三角状就不要加蛋液了。
做法图解9：装入裱花袋
做法图解10：挤在油纸上，大小要均匀。
做法图解11：上下火175度10分钟左右，转165度15分钟左右即可。实际温度根据自己家情况调整。
做法图解12：出来了，一个个小胖球。
做法图解13：尝一口，空心很棒哦。
做法图解14：成品，下午茶点有了。
空心Q弹黑芝麻麻薯的烹饪技巧
鸡蛋一定要常温。蛋液不能一次加完，多了面糊会稀。黑芝麻可以不用，或者换其他果干。
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