夏天天气炎热，嘴里没有什么味道。总想吃一些重口味的来帮助开胃。今天给大家推荐的就是非常开胃而且下饭的五花肉泡菜盖饭。煸炒到出油的五花肉放上葱姜丝，特别的香，再加上泡菜，微辣的口感用来下饭最适合不过。而且制作步骤非常简单，哪怕是厨房小白也能轻松get~而且泡菜属于发酵食品，富含乳酸菌和膳食纤维等营养成分。在日常生活中适当食用泡菜，不仅可以增强肠道免疫力，对抗细菌和病毒，同时泡菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，维持消化系统健康。酸辣开胃的泡菜搭配上煸香的五花肉，想难吃也不可能吧~虽然盖饭好吃，但是提醒大家，辣白菜毕竟含盐比较高，经常吃确实是对身体不好。在吃的时候可以搭配一些新鲜的蔬果来平衡饮食哦~
做五花肉辣白菜盖饭需要什么食材和配料
米饭一碗，辣白菜300g，五花肉100g，糖浆适量，葱花适量，姜丝适量，食用油适量
五花肉辣白菜盖饭的家常做法，五花肉辣白菜盖饭怎么做好吃
做法图解1：锅烧热加入食用油，放入切好片的五花肉，煸炒至出油倒入姜丝和葱花炒香
做法图解2：放入泡菜炒至透明，当泡菜炒出汤后加入糖浆，搅匀后盛入盘中即可食用
五花肉辣白菜盖饭的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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