超可爱的手绘蛋糕卷给自己甜甜的下午茶
做手绘小熊卡通蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋4个，低筋面粉55克，细砂糖40克，色拉油60克，牛奶55毫升，淡奶油200克，糖（奶油）15克
手绘小熊卡通蛋糕卷的家常做法，手绘小熊卡通蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋分离蛋清和蛋黄
做法图解2：蛋清加入糖粉和柠檬汁。
做法图解3：打发到有光泽的小弯钩。
做法图解4：如上图
做法图解5：牛奶和玉米油混合。
做法图解6：搅拌成乳状
做法图解7：筛入低筋面粉
做法图解8：搅拌至无干粉
做法图解9：加入分离后的蛋黄。
做法图解10：搅拌顺滑
做法图解11：一小部分蛋白糊和蛋黄糊混合。
做法图解12：混合好的面糊倒入蛋白糊
做法图解13：翻拌均匀即可。
做法图解14：小熊黄油面糊提前冷藏，把蛋糕面糊倒入。
做法图解15：烤盘四周弄平整。
做法图解16：烤箱150度25分钟。
做法图解17：烤好后拿出来到扣取出烤盘。
做法图解18：用刮板轻轻挂一下手绘面，防止手绘图案，脱落。
做法图解19：轻轻把油布不撕开，就可以得到一个完整的蛋糕面。
做法图解20：蛋糕片冷却好后抹上奶油。
做法图解21
借助擀面杖卷起来。
做法图解22
固定好以后放入冰箱冷藏。
做法图解23
冷藏后的蛋糕方便切块。
做法图解24
这样一个卡通手绘蛋糕卷就做好了。手绘小熊卡通蛋糕卷的烹饪技巧
小熊手绘图案是用到黄油面糊黄油，糖粉，蛋清，低筋面粉（比例1:1:1:1）再用色素调颜色
来自 龚小慧hh 的作品。
