最近感冒的人特别多,我们家也不例外,所以就想吃一点清淡的那天在网上买了一点白蘑菇,还有芥兰,哥哥想让我白灼的结果我一看妈呀,都这么老了,肯定是不行,所以换了一个做法没想到还居然很下饭的只是有点点辣
做腊肉白蘑炒芥蓝需要什么食材和配料
腊肉一块儿,盐少许,鸡粉少许,芥蓝两根,白蘑菇10个,小米辣4个,大蒜生姜5g,薄盐生抽半勺
腊肉白蘑炒芥蓝的家常做法,腊肉白蘑炒芥蓝怎么做好吃
做法图解1:买过来的芥蓝有点大,我们把它的外皮给削掉,然后切成这样均匀的厚薄片
做法图解2:腊肉切成小块大蒜生姜切片准备一些小米辣切成细丝待用
做法图解3:白蘑菇我们切成稍微厚一点的片泡在水里面不然氧化之后会变黑
做法图解4:小火先把大蒜生姜小米辣条爆香,再把切好的腊肉放进去
做法图解5:把芥兰放进去翻炒三四分钟以后再把白蘑放进去
做法图解6:我放了半勺薄盐生抽调调味
做法图解7:最后加入适量盐鸡粉调味即可
做法图解8:家里如果没有腊肉的话,换成五花肉也是一样的,只不过我比较喜欢腊肉的搭配
做法图解9:第一次吃这样做的芥蓝还不错,以前都是白灼的清淡做法
做法图解10:最近超爱的青豆焖饭
做法图解11:这一生,行热爱之事,做端正之人,愿我们用努力,换年岁里最好的,来日可期。
腊肉白蘑炒芥蓝的烹饪技巧
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