做奥利奥粉巴斯克需要什么食材和配料
巴斯克层:,奶油奶酪250克,细砂糖40克,鸡蛋2个,淡奶油180克,玉米淀粉10克,奥利奥饼干碎50克,慕斯层:,淡奶油200克,糖20克,仙人掌粉1克,吉利丁片1片
奥利奥粉巴斯克的家常做法,奥利奥粉巴斯克怎么做好吃
做法图解1:奶油奶酪室温软化加糖搅匀。
做法图解2:分次加入蛋液搅匀。
做法图解3:加入淡奶油搅匀。筛入玉米淀粉搅匀过筛。
做法图解4:加入奥利奥碎搅匀。
做法图解5:倒入6寸模具,烤箱预热好,放入中下层210度25分钟。
做法图解6:室温晾凉,放入冰箱冷藏4小时以上。
做法图解7:慕斯层:淡奶油加糖和仙人掌粉,放入锅中小火加热,放入泡软的吉利丁片,过筛倒在巴斯克蛋糕上,放入冰箱冷藏一夜。
做法图解8:开吃!
奥利奥粉巴斯克的烹饪技巧
来自 Mr.Brownie 的作品。
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