酸黄瓜是认识了18年之久的姐妹送的
做酸黄瓜需要什么食材和配料
酸黄瓜适量，小米椒适量，青椒适量，香葱头适量，腊肉适量，白酒适量
酸黄瓜的家常做法，酸黄瓜怎么做好吃
做法图解1：23.5.22高中时暑假工作认识的小妹妹一直保持联系今日快递了五斤自制酸黄瓜说夏季配粥很哇塞！当地直接拿着吃的人也很多。对于不熟悉的食材我常用的就是青红椒炒
做法图解2：数了喔！36条。我用了一半。尝了一根，不是很咸但我依旧用清水洗了几次也泡了十来分钟
做法图解3：备用的材料是：春节时堂姐送的猪肉、把它切小块；青红椒处理后，也切小圈；冰箱里还有点香葱，叶子发黄但葱头还新鲜，用了几根
做法图解4：酸黄瓜切小粒备用
做法图解5：细看
做法图解6：锅里不放油腊肉有点肥直接小火煸出油来炒酸黄瓜
做法图解7：腊肉煸油后，颜色改变放青红椒炒香、倒入一点白酒
做法图解8：倒酸黄瓜继续炒几分钟
做法图解9：出锅前放葱头关火即可。配粥用、搭米饭都可以没有放调味料原因在于腊肉有一点盐味、酸黄瓜也有不过我炒肉的时候放了点高度白酒
做法图解10：配粥很哇塞！今日份门口樱桃10元一斤也是酸甜口味
酸黄瓜的烹饪技巧
来自 四四来袭 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
