做芹菜肉馅包子需要什么食材和配料
面粉500克，干酵母45克，芹菜500g，五花肉500克，盐3勺，花椒粉1勺，味精1/5勺，老抽1/2勺，温水半碗
芹菜肉馅包子的家常做法，芹菜肉馅包子怎么做好吃
做法图解1：发酵面团：放发酵粉至半碗温水中充分溶解，然后放入500g面粉进行搅拌成团，盖上盖子发酵半小时
做法图解2：制作芹菜肉馅：五花肉和芹菜搅碎，放入盐、花椒粉、味精、老抽，搅拌均匀
做法图解3：包包子：发酵好的面粉和好，制作小面团，包馅儿
做法图解4：蒸包子：上蒸笼蒸15分钟出锅，出锅时洒少量凉水以免粘锅
芹菜肉馅包子的烹饪技巧
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