自己做的蔓越莓饼干减油少糖，让自己享受美食的同时，又能少一些负担，两全其美，加入蔓越莓的饼干，增加了风味，酸甜适中。做法超级简单，新手小白一学就会。
做蔓越莓饼干需要什么食材和配料
蔓越莓干35g，低粉115g，黄油60克，糖粉30克，全蛋液30g
蔓越莓饼干的家常做法，蔓越莓饼干怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，蔓越莓干切碎，黄油提前拿出来软化
做法图解2：黄油变软用硅胶刀搅拌至顺滑
做法图解3：加入糖粉搅拌均匀，无需打发
做法图解4：鸡蛋液分次加入，搅拌至吸收
做法图解5：搅拌好黄油的状态
做法图解6：筛入低筋面粉
做法图解7：用硅胶刀搅拌至无干粉即可
做法图解8：倒入切碎的蔓越莓干
做法图解9：搅拌均匀
做法图解10：把面条放入保鲜膜，整成长方形
做法图解11：放入模具压平，放入冰箱冷冻一小时
做法图解12：冷冻成型后，切成0.5厘米的厚片
做法图解13：烤盘垫上油纸，依次放入切好的饼干片
做法图解14：放入预热的烤箱中层，上下火160度烤20分钟左右，表面上色就可以了
做法图解15：取出晾凉，
做法图解16：饼干晾凉后，就变硬了，加入蔓越莓干，增加了饼干的风味，酸甜适中，金黄酥脆
蔓越莓饼干的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
