土豆土豆炖牛肉牛肉营养丰富,对于提高机体抗病能力有着非常不错的帮助。老少皆宜,配上米饭,绝了!
做番茄土豆炖牛肉需要什么食材和配料
牛肉一人份,土豆1个,西红柿2个,姜1块,葱1段,大料、香叶、花椒、桂皮适量,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,白酒或料酒1汤匙,盐10g,冰糖8颗,洋葱半个,香菇3朵,生抽1勺
番茄土豆炖牛肉的家常做法,番茄土豆炖牛肉怎么做好吃
做法图解1:1??准备食材:牛肉,番茄,土豆,洋葱香菇,葱姜蒜,花椒,八角,香叶,生抽,老抽,料酒,盐
做法图解2:2??将所有食材切好备用
做法图解3:3??国内放底油,放入葱姜蒜,小米辣,炒出香味
做法图解4:4??放入牛肉,翻炒
做法图解5:5??放入佐料,一勺老抽,一勺料酒,一勺生抽,翻炒上色
做法图解6:6??放入所有配菜翻炒
做法图解7:颜色非常漂亮
做法图解8:7??一勺白糖,半勺盐翻炒
做法图解9:8??倒入开水炖10分钟
做法图解10:9??出锅装盘,配上一碗大米饭,浇上汤汁,超级下饭
番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧
我做的是一人量,牛肉切的比较小块,不用炖煮很久,如果做家庭版,牛肉大块,炖煮时间要30分钟
来自 ?北漂一枚小厨娘 的作品。