四季豆也就是东北豆角，每个地方叫法不一样
做清炒四季豆需要什么食材和配料
四季豆300克，干辣椒5个
清炒四季豆的家常做法，清炒四季豆怎么做好吃
做法图解1：四季豆切段，准备蒜末和干辣椒
做法图解2：准备料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量糖和盐、少量水淀粉（放入淀粉、放少量水搅拌就是水淀粉）
做法图解3：锅热放蒜片爆香
做法图解4：下入四季豆炒软（炒两分钟左右就行）
做法图解5：倒入提前调好的料汁翻炒均匀
做法图解6：下入干辣椒继续翻炒即可出锅
清炒四季豆的烹饪技巧
不能吃辣就放两三个干辣椒也行！小米辣和干辣椒味道不一样，最好还是放干辣椒！
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