做巧克力面包需要什么食材和配料
水370克，糖50克，盐12克，黄油50克，高筋面粉610克，法芙娜可可粉30克，酵母7克，耐烤巧克力豆随你喜欢，鸡蛋1个，奶粉50克
巧克力面包的家常做法，巧克力面包怎么做好吃
做法图解1：没有黑科技的面包
做法图解2：除了，巧克力和黄油外，所有材料通过厨师机搅拌至手套膜，然后加入黄油搅拌均匀
做法图解3：发酵至两倍大，手指沾面粉，戳洞不回缩就可以排气了。
做法图解4：分割6等份，松弛10分钟后整形。里面包上巧克力豆卷成卷，放入模具中，表面我也撒了巧克力豆，建议表面的撒中间位置，不然后期沾在模具上会掉下来。
做法图解5：在模具中发酵至原来的两倍大。
做法图解6：烤箱预热好后，上管170，下管180，40至45分钟，我开了热风，放了一小杯热水，一起烤的。后期如果上色快就盖一层锡纸或者油布在上面。
做法图解7：出炉啦。出来后震一下模具倒出来，这么做是为了震出多余的热量。侧放放凉哈宝子们，敲击底部发出空洞的声音。
做法图解8：很香
做法图解9：凉凉等待，切片
做法图解10：手撕更能看出内部组织
做法图解11：送人也不错哟
做法图解12：连吃两片
巧克力面包的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
