腊肠是一样很好的下酒菜。菜园里的辣椒裹着香香的腊肠,喝上一杯小酒,这日子过得好惬意。
做腊肠炒青椒需要什么食材和配料
青椒200g,腊肠200g,大蒜5瓣,小米辣4个,葱1根
腊肠炒青椒的家常做法,腊肠炒青椒怎么做好吃
做法图解1:腊肠洗净,切成细圈圈,锅里放水,放腊肠煮开后,洗净,沥干水。
做法图解2:青椒切圈圈,蒜瓣切片,小米辣切圈,葱切圈。
做法图解3:热锅放油,烧开后放腊肠,爆炒。
做法图解4:放蒜片,小米辣,青椒,翻炒均匀后放点鸡精,生抽,蚝油,调味。
做法图解5:洒上葱花,即食。
做法图解6:香香的下酒菜。
腊肠炒青椒的烹饪技巧
腊肠放锅里先放冷水,烧开,煮软。
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