做草莓手提蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕胚部分，新鲜蛋黄150g，糖粉110g，盐4g，纯净水104g，稻米油60g，低筋粉190g，泡打粉2克，蛋清280克，细砂糖150克，塔塔粉4克，草莓芝士奶油部分，淡奶油500克，酸奶卡仕达500克，细砂糖35克，装使用原料，新鲜草莓180克，马卡龙1颗，榛子巧克力球1颗，草莓果酱100克
草莓手提蛋糕的家常做法，草莓手提蛋糕怎么做好吃
做法图解1：1、将水和稻米油混合均匀，加入粉类拌匀，然后再加入新鲜蛋黄搅拌均匀
做法图解2：2、将蛋白，白砂糖和塔塔粉打至七成发分两次拌入到1部分中翻拌均匀，烤盘铺烤纸把拌好的面糊倒在烤盘中用抹刀抹平进行烘烤
做法图解3：3、烘烤：上下火175度烤22-25分钟左右出炉即可
做法图解4：将说有原料搅拌至8成发备用
做法图解5：草莓切片备用将烤好的蛋糕胚刻出需要的大小，蛋糕盒底部放上一张刻好的蛋糕胚，挤上一层芝士奶油，蛋糕盒内壁铺周围铺上草莓片，中间抹上一层草莓果酱，再盖上一层蛋糕胚，然后再挤上一层芝士奶油
草莓手提蛋糕的烹饪技巧
来自 益点烘焙 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
