洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。
做洋葱炒肉需要什么食材和配料
洋葱1个，瘦肉100克，小米辣4个，太太乐原味鲜减盐鲜酱油15克，料酒15克，玉米淀粉3克，黑胡椒酱20克，食用油适量
洋葱炒肉的家常做法，洋葱炒肉怎么做好吃
做法图解1：瘦肉切片
做法图解2：放入10克酱油、料酒、玉米淀粉
做法图解3：拌匀后腌制一下
做法图解4：小米辣切圈，洋葱切块
做法图解5：锅中放油、小米辣，炒出辣味
做法图解6：放入肉片
做法图解7：都说炒至8成熟
做法图解8：放入洋葱，炒至断生
做法图解9：放入黑胡椒酱
做法图解10：放入酱油
做法图解11：炒熟
做法图解12：装盘食用
做法图解13：成品图
洋葱炒肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
