红烧鲈鱼

红烧鱼想做好吃了，也是有窍门的哦！

做红烧鲈鱼需要什么食材和配料

鲈鱼一条，料酒适量，大葱适量，姜适量，老冰糖20克，盐适量，食用油适量，线椒1根，花生米1把

红烧鲈鱼的家常做法，红烧鲈鱼怎么做好吃

做法图解1：首先，鱼清洗干净，热锅，煎至微黄

做法图解2：放料酒，老抽

做法图解3：放水，水没过鱼，放姜片，葱结，蒜头，放一把花生米，一个线椒

做法图解4：放老冰糖，放盐，调味，煮至汤汁粘稠

做法图解5：装盘

红烧鲈鱼的烹饪技巧

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